Tecnologie
Le nostre tecnologie
Le tecnologie che vengono impiegate in Capua1880 sono molteplici e variano tecnicamente in base all’agrume da lavorare:
Tecnologie di estrazione
La Pelatrice
Consente l’estrazione degli oli essenziali tramite un processo di pelatura della sola buccia
La Sfumatrice-Torchio
Consente l’estrazione degli oli essenziali tramite un processo di premitura
L'estrattore Brown
consente l’estrazione a freddo dei succhi di agrumi mantenendo inalterata la qualità e le proprietà organolettiche.
Tecnologie di separazione
Lo sviluppo e la produzione di oli essenziali di agrumi tramite l’utilizzo di impianti di distillazione, evaporazione e frazionamento molecolare che ottimizzano il processo produttivo rispondono prontamente alle attuali e sempre più stringenti richieste di mercato.
Una delle tecnologie principe e di grande innovazione di Capua1880 è il NatProFile® che consente il recupero dei componenti a freddo derivanti dal succo di agrumi e, in generale, da tutte le componenti acquose presenti sul mercato delle fragranze e aromi.
Ulteriori investimenti sono stati effettuati nel controllo qualità aziendale che, grazie all’uso di tecnologie all’avanguardia, consente di fornire un prodotto di alta qualità, in linea con le più stringenti normative europee e internazionali.
Nella sede centrale di Campo Calabro, inoltre, si concentra anche il team di ricerca e sviluppo che ogni giorno elabora nuove soluzioni per ottimizzare i processi produttivi elevando la qualità finale del prodotto.